Kuchnia Hiszpańska

   Chcąc się przeprowadzić do słonecznej Hiszpanii warto poznać jej wszystkie strony. Szczególnie ważne jest rozpoznanie od kuchni J Znajdziemy tutaj przysmaki: kuchni śródziemnomorskiej, dania zwykłych pasterzy jak i potrawy mające morskie tradycje.

Na początku warto wspomnieć o rodzimych warzywach.

   W Hiszpanii uprawia się pomidory, ogórki, seler, bakłażan, cukinię, czosnek oraz sałatę i paprykę.

Dzięki gorącemu klimatowi, panującemu w rejonach Murcji i Walencji, Hiszpanie słyną z pysznych owoców, takich jak: pomarańcza, mandarynki i cytryna. Również spotyka się tutaj migdały, banany oraz jabłka.

   Charakterystyczną rośliną dla tych regionów jest winorośl, a z jej owoców Hiszpanie robią wyjątkowe wina. Dzięki klimatowi śródziemnomorskiemu występuje drzewo oliwne, które jest wykorzystywane przy robieniu konserw oraz produkcji oleju. Andaluzja jest znana przede wszystkim z oliwek.

   Oprócz warzyw i owoców Hiszpanie lubują się w mięsie oraz serach, mających wyjątkowy smak.      Lokalnym przysmakiem są suszone szynki, najbardziej przypada im do gustu mięso wieprzowe i  jagnięce. Ich najbardziej znanymi napojami są: wino, kawa czy piwo. Nie przepadają za herbatą.

   Najbardziej charakterystycznymi daniami dla Hiszpanii są: Paella pochodząca z Walencji, gazpacho jest to chłodnik z Andaluzji, Tortilla oraz rodzime przekąski takie jak pintxos.

Tradycyjna Tortilla składa się z papryki, ziemniaków, cebuli i jajek. Dodaje się sól do smaku i jest smażona na oliwie z oliwek.

   A co kryje się pod nazwą Gazpacho? To lekkostrawny i orzeźwiający chłodnik. Do jego przygotowania używa się surowych rozdrobnionych warzyw, dodaje się do tego oliwę, rozmoczony chleb i ocet. W różnych regionach Hiszpanii można spotkać różne sposoby podawania tej potrawy, istnieje również odmiana gazpacho tostado, którą serwuje się na gorąco.

   Warto zamieszkać lub chociaż wynająć mieszkanie w Hiszpanii. Są to piękne tereny o bogatej tradycji i rozwijającej się gospodarce. 

Zabytki i ciekawe miejsca Hiszpanii

   Hiszpania to nie tylko gorące plaże i specyficzny klimat. Ten kraj ma ogromnie bogata historię wypełnioną sztuką i religią. Jest tutaj wiele fascynujących kościołów, teatrów i innych ciekawych obiektów. Aż chciałabym tam zamieszkać. Bardzo podobają mi się domy w Hiszpanii.  Mogę przedstawić kilka propozycji pięknych miejsc, które zwiedzałam podczas mojej ostatniej podróży. 

Teatr Principal de Alicante

  Teatr Principal de Alicante otworzony w 1847 roku. Budynek jest zbudowany w stylu neoklasycznym szczególną uwagę zwraca na siebie dzięki fasadzie obudowanej ogromnymi kolumnami. Obiekt funkcjonuje do dzisiaj i nadal wystawiane są tam różne sztuki. 

  Bazylika pod wezwaniem Świętej Rodziny, czyli La Sagrada Familia. Ogromna bazylika, której twórcą jest Antonii Gaudi, rozpoczął budowę w 1882 roku a jej zakończenie jest planowane na 2026 rok. Jest to wielka budowla wypełniona różnymi detalami.

   Walki Byków to hiszpańska tradycja, odbywają się na Arenie w Plaza la Real Maestranza. Ten obiekt został zudowany w 1758 roku i mieści 12 000 widzów. W tym miejscu można zwiedzić muzeum korridy, gdzie są wystawione kapy torreadorów, portrety czy kostiumy. 

   

   Bazylika de Santa Maria w Alicante zbudowana  pomiędzy XIV a XVI wiekiem. Stoi na miejscu dawnego meczetu. Wnętrze charakteryzuje się stylem gotyckim zaś fasada jest zbudowana w stylu barokowym, z którego wznoszą się dwie nierówne wieże. Szczególną uwagę należy zwrócić na ołtarz główny pochodzące z XVIII wieku, barokowe organy oraz chrzcielnica która jest tam od XVI wieku.

  Królewska Fabryka Cygar w Sewilli, powstała w latach 1728-1770. Mimo to produkcja tytoniu ruszyła w 1758 roku, początkowo robiono tylko sproszkowany tytoń, dopiero po pewnym czasie zaczęto robić cygara. Obecnie, fabryka jest zaadoptowana na pomieszczenia Uniwersytetu w Sewilli, dzięki temu, że ta uczelnia jest otwarta dla gości można zwiedzać ten piękny budynek. 

Hiszpania dla plażowiczów

   W naszym kraju za oknem nieciekawe widoki. Już jest połowa października i za oknem widać poszarzałe drzewa i co raz mniej zieleni i słońca. A gdybyśmy tak wybrali się na urlop do Hiszpanii? Gorące słońce oraz niesamowite plaże w sam raz na jesienną chandrę.

   Hiszpania to wymarzone miejsce dla osób kochających gorące morze i czyste plaże. Tam nie brakuje wspaniałych hoteli, basenów i wielu innych miejsc w których można wypocząć oraz naładować swoje baterie na zimę.

   W gorący dzień można iść na plażę, gdy pogoda nie sprzyja zawsze znajdzie się wiele ciekawych miejsc wartych odwiedzenia. A w nocy jest bardzo dużo klubów ze świetną muzyką. Będąc na ostatnich wakacjach poznałam tam wiele wspaniałych ludzi, również z Polski :) 

  To jest kraj do którego chce się wracać. Więc chyba warto zainwestować i nabyć jakieś mieszkanie w Hiszpanii, jeżeli nie będziemy tam mieszkać cały rok, zawsze możemy komuś wynająć.  

  Dla chcącego nic trudnego, wystarczy poszperać w Internecie i każdy znajdzie najbardziej odpowiednie dla siebie miejsce. 

   Jak już kiedyś tam zamieszkam, to  często będę odwiedzać plaże, np.: 

Gran Canaria:

Costa de la luz:

Puerto Rico:

Costa Brava:

Costa Blanca:

Te plaże są niesamowite. Już chcę tam być :)

Dzień Wszystkich Świętych w Hiszpanii.

  Już opadły liście, zbliża się listopad dzień zadumy i smutku. W naszym kraju w dzień Wszystkich Świętych wybieramy się na cmentarze i palimy znicze na grobach naszych bliskich. Uczestniczymy w mszy na cmentarzu lub idziemy do Kościoła. Zastanawialiście się kiedyś jak wygląda to święto w innych krajach. Powszechnie wiadomo, choćby z telewizji, że w Ameryce w zupełnie inny sposób obchodzi się ten dzień. Może warto przybliżyć zwyczaje z Hiszpanii.

  Hiszpania jest mieszanką wielu kultur, więc to święto jest obchodzone w sposób niejednorodny. Co prowincja to inna kultura oraz religia.

   Mimo to wyłania się z Hiszpanii rodzima tradycja obchodzenia tego święta. W okolicach Katalonii po odwiedzeniu cmentarzy, podaje się podwieczorek, na stole zawsze są tradycyjne ciasteczka huesos del santo (po polsku można przetłumaczyć to jako kości świętego), według tradycji zjedzenie jednego ciasteczka oznacza uwolnienie bliskiego z czyśćca, w ten sposób okazują miłość zmarłym.

   W Hiszpanii przyjął się również zwyczaj obchodzenia Halloween. Dzieci zbierają ciasteczka a dorośli uczestniczą w zabawach. Przed Dniem Zmarłych dekorują  swoje domy. Ten zwyczaj przyszedł z ameryki i niestety powoli wypiera inne lokalne zwyczaje.

   Tradycję zachowują jeszcze mieszkańcy okolic Walencji, którzy dzień przed zaduszkami, zapalają w domach świece aby zmarli mogli trafić do swoich domów.  Hiszpanie, którzy głęboko wieżą w siłę swych tradycji, uważają, że zmarli w tę noc powracają do domów siadają na krzesłach a raczej ich poręczach i szepczą do swoich bliskich. Zachował się również Rytuał Dusz, jest to procesja, która odbywa się w nocy z 1 na 2 listopada. Biorą w niej udział mieszkańcy różnych mniejszych miejscowości. Procesja ta składa się z różnych grup, idą w niej żonaci, kawalerzy oraz reszta ludności. Wszyscy niosą w rękach zapalone świece i śpiewana jest Pieśń Dusz. Na koniec procesji, wszyscy którzy w niej uczestniczyli są częstowani przez księdza ciastkami i winem.

   Ciało zmarłego nie jest zakopywane w ziemi, ich ciało jest zamurowane nad ziemią w specjalnej „szufladzie” w murze, w którym jest pochowanych wiele innych osób. Każdy zmarły, w miejscu gdzie spoczywa ma wmurowaną tablicę informacyjną oraz stojaczek na kwiaty i elektryczną świecę.

Na paru cmentarzach w Hiszpanii żyją osoby, które zajmują się pielęgnacją grobów. Nazywa się ich braćmi fossores, również modlą się za zmarłych i co ciekawe mieszkają  w kaplicach.

   Jest wiele różnych Hiszpańskich tradycji związanych z obchodzeniem tego święta. Wszystko zależy od regionu i wyznawanej wiary. 

Gorąca Hiszpania

   Hiszpania to piękny kraj, warto chodź raz spędzić tam wakacje. W tym miejscu panuje bardzo różnorodny klimat więc każdy znajdzie coś dla siebie. 

Na terenie północnej Hiszpanii są ogromne wzgórza, które dzięki wszechobecnej zieleni sprawiają, że czujemy klimat Irlandii. Południe kraju swoim wyglądem sprawia, że czujemy się jakbyśmy byli w Afryce bądź w Maroku.

 Ta kraina może pochwalić się ogromną historią, oplecioną opowieściami i legendami związanymi z podbojami kontynentów. Bogatą architekturą i językiem, który jest dosyć powszechny na całym świecie. Dostęp do morza śródziemnego i ogromne plaże, to wszystko sprawia, że klimat sprzyja ludziom, uwielbiających plażowanie i sporty wodne. Ta specyficzna aura otaczająca Hiszpanię przyciąga wiele obcokrajowców inwestujących w nieruchomości w Hiszpanii.

   Miłośnicy górskich terenów również znajdą coś dla siebie. Pireneje są bogate w roślinność oraz dzikie zwierzęta. Można spotkać w nich dzikie świnie, kozice, wilki, orły, lisy, borsuki i inne zwierzęta. A w południowej części Hiszpanii czeka na nas spotkanie z jeżozwierzem, szakalem czy łasicą. W tym kraju możemy spotkać zwierzęta nie występujące w innych krajach Europy, są to, np.: koziorożec pirenejski oraz żeneta.

Ukształtowanie terenu, sprawia że klimat jest tutaj bardzo zróżnicowany. Na północnym zachodzie jest chłodno i deszczowo zaś na terenach równinnych Andaluzji przeważają wysokie temperatury. Południe kraju jest suche i gorące, wschód charakteryzuje się klimatem śródziemnomorskim.

  Szybki rozwój gospodarczy Hiszpanii, powoduje iż wciąż napływa do niej wielu imigrantów z różnych krajów. Najczęściej przybywają do tego kraju, osoby z Rumunii, Maroka, Ekwadoru czy Boliwii.

   Hiszpania ma piękne ośrodki turystyczne, które naprawdę warto odwiedzić.